Γνωριμία με τα τρόφιμα

Κολοκύθα

Η κολοκύθα αποτελεί τον πρωταγωνιστή του Halloween, και ταυτόχρονα ένα νόστιμο υλικό για πίτες γλυκιές ή αλμυρές, σούπες και άλλες συνταγές.

Η Κολοκύθα είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α από την οποία παίρνει και το χρώμα της.

Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες C, E, Β6 και φυλλικού οξέος, καθώς και σε κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορο.

Βελτιώνει την υγεία των ματιών και του δέρματος, δρα ενάντια στις φλεγμονες και καταπολεμά την κατάθλιψη!

 

Δείτε συνταγή για κολοκυθόσουπα εδώ.


Tip: έχει ελάχιστες θερμίδες και έτσι μπορείτε να την καταναλώνετε καθημερινά για να αντιμετωπίσετε τη μελαγχολία του Σεπτέμβρη.