Υλικά
• 1 ελληνική πίτα
• 1 καλαμάκι χοιρινό ή κοτόπουλο
• 1 κουτ. σούπας τζατζίκι (έτοιμο ή χειροποίητο)
• 2-3 ροδέλες ή καρέ ντομάτας
• 2-3 ροδέλες κρεμμύδι
• 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
• Χυμός από μισό λεμόνι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• Λίγη ρίγανη
• Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Έχετε μαρινάρει το καλαμάκι σε ελαιόλαδο, λεμόνι, σκόρδο και ρίγανη για τουλάχιστον μισή ώρα. Εάν έχετε μεγάλη παρέα, θα χρησιμοποιήσετε το φούρνο, εάν όχι προτιμότερο είναι το αντικολλητικό τηγάνι.
Ψήνετε το καλαμάκι, γυρίζοντας το μια φορά (στο φούρνο στους 180ο C για 20’ περίπου ή στο αντικολλητικό τηγάνι για 10’) και όταν είναι έτοιμο, συνεχίζετε με την πίτα. Μόλις είναι έτοιμη και η πίτα (μαλακή ή ξεροψημένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις), την τοποθετείτε σε ένα πιάτο, προσθέτετε το ψαχνό από το καλαμάκι, τζατζίκι και τη ντομάτα. Ρίχνετε αλάτι και πιπέρι και τυλίγετε.
Εάν θέλετε να προσθέσετε και πατάτες, διαβάστε τα επόμενα.

Υλικά
• 1 ατομικό φραντζολάκι
• 1 λουκάνικο χωριάτικο ή γαλοπούλας (60 g περίπου)
• ½ φλιτζάνι σαλάτα λάχανο- καρότο
• 1 κουτ. σούπας κέτσαπ
• 1 κουτ. σούπας κέτσαπ
• 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα
Εκτέλεση
Στο φούρνο ή την τοστιέρα, ψήνετε το ψωμάκι. Τοποθετείτε το λουκάνικο στο φούρνο ή σε αντικολλητικό τηγάνι και μαγειρεύετε για 5-10’. Σε περίπτωση που χρησιμοποιήσετε λουκάνικο γαλοπούλας, μπορείτε να το χαράξετε και να το μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 2’.
Αλείφετε το ψωμάκι με τη μαγιονέζα, τοποθετείτε τη σαλάτα, το λουκάνικο και στη συνέχεια γαρνίρετε με κέτσαπ και μουστάρδα.

Υλικά
• 1 ατομικό ψωμάκι burger
• 1 μπιφτέκι που περίσσεψε από το χθεσινό γεύμα
• 1-2 φύλλα μαρουλιού
• 1-2 ροδέλες ντομάτα
• 1-2 ροδέλες κρεμμύδι
• 1 πίκλα αγγουριού κομμένη σε ροδέλες
• 1 κουτ. γλυκού μαγιονέζα
• 1 κουτ. σούπας μουστάρδα ή κέτσαπ
• Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Στο φούρνο ή την τοστιέρα, ψήνετε το ψωμάκι. Αλείφετε το ψωμάκι με τη μαγιονέζα και τοποθετείτε διαδοχικά την πίκλα, τα λαχανικά, το μπιφτέκι και τέλος το κέτσαπ και τη μουστάρδα.

Υλικά
• 2 πατάτες μεγάλες
• 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουτ. γλυκού πάπρικα
• 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
• 1 κουτ. γλυκού ρίγανη
Εκτέλεση
Κόβετε τις πατάτες σαν τηγανιτές. Τις βάζετε σε ένα μπολ, προσθέτετε το ελαιόλαδο, την πάπρικα, το αλάτι και τη ρίγανη και ανακατεύετε.

Στη συνέχεια, τις τοποθετείτε πάνω σε λαδόκολλα, απλωμένες και τις ψήνετε στον αέρα στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20'.
Προσοχή! Οι πατάτες πρέπει να είναι στεγνές για να πετύχετε την τηγανιτή υφή.

Δείτε τη συνταγή "Ατομική Σπιτική Πίτσα"