Εσείς που ενδιαφέρεστε για την υγεία σας, προσπαθείτε να μειώσετε τη ζάχαρη που καταναλώνετε στην καθημερινότητα σας. Παρόλα αυτά, πιθανότατα καταναλώνετε τουλάχιστον 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη καθημερινά, χωρίς να το γνωρίζετε! Πως γίνεται αυτό;

Η ζάχαρη στις ετικέτες τροφίμων έχει πολλά διαφορετικά ονόματα, για την ακρίβεια πάνω από 50 και μπορεί να σας μπερδέψουν!

Αυτά που θα συναντήσετε πιο συχνά, είναι τα παρακάτω:

• Ζάχαρη
• Σουκρόζη
• Σουκραλόζη
• Μέλι
• Χυμός φρούτος ή συμπυκνωμένος χυμός φρούτων
• Νέκταρ Αγάυης
• Σιρόπι καλαμποκιού
• Σιρόπι ζαχαροκάλαμου
• Σιρόπι ρυζιού
• Ζάχαρη καρύδας
• Μελάσα
• Χαρουπόμελο
• Καραμέλα
• Ζαχαρόπαστα
• Ινβερτοσάκχαρο
• Σιρόπι σφενδάμου
• Εκχύλισμα βίνης κριθαριού
• Δεξτρίνη
• Δεξτροζη
• Αιθυλική μαλτόλη
• Γλυκόζη
• Λακτόζη
• Μαλτόζη
• Μαλτοδεξτρίνη
• HFCS (σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη)