Τι είναι η συναισθηματική πείνα
Πρόκειται για συναισθηματική πείνα, όταν τρώμε όχι επειδή πεινάμε, αλλά για να ανακουφιστούμε από δύσκολα συναισθήματα, όπως άγχος και στεναχώρια.
Θεωρούμε ότι το φαγητό θα καλύψει το συναισθηματικό κενό, αλλά στην πραγματικότητα μας δίνει μια παροδική ψευδαίσθηση πληρότητας.
Είναι φυσιολογικό να τρώμε ως απάντηση των συναισθημάτων μας, όχι όμως να είναι ο μοναδικός τρόπος ανακούφισης τους.

Συναισθηματική VS Βιολογική πείνα

Βιολογική πείνα	Συναισθηματική πείνα
Είναι προοδευτική, χωρίς αίσθημα βιασύνης.	Εμφανίζεται αποτόμα, ως επείγουσα ανάγκη για κατανάλωση τροφής.
Υπάρχει επιθυμία για κατανάλωση ποικιλίας τροφίμων.	Υπάρχει επιθυμία για συγκεκριμένο τρόφιμο ή συγκεκριμένη ομάδα τροφίμων π.χ. γλυκά.
Σταματά όταν έχουμε χορτάσει.	Επιμένει ακόμα και όταν το στομάχι έχει γεμίσει.
Οδηγεί σε πληρότητα και αίσθημα ικανοποίησης.	Μπορεί να οδηγήσει σε αρνητικά συναισθήματα, όπως ενοχές και ντροπή.

Πως μπορούμε να αντιμετωπίσουμε τη συναισθηματική πείνα
Αποκτώντας έναν ενσυνείδητο τρόπο ζωής.
Η ενσυνειδητότητα (mindfulness), δηλαδή η εστίαση της προσοχής στο τώρα, αποδεδειγμένα μειώνει το άγχος, βοηθώντας μας να βρούμε την εσωτερική μας ηρεμία.
Η ενσυνείδητη διατροφή είναι σημαντικό εργαλείο για να αποκτήσουμε μια ενσυνείδητη στάση ζωής. Περιλαμβάνει τεχνικές που μας μαθαίνουν να ακούμε τα σημάδια πείνας και κορεσμού, άρα να τρώμε όταν πεινάμε και μέχρι να χορτάσουμε, εστιάζοντας στις σκέψεις και τα συναισθήματα μας εκείνη τη στιγμή, απλά παρατηρώντας τον εαυτό μας χωρίς να τον κρίνουμε.
Αυτή η πρακτική, πέρα από το ότι συμβάλει στη μείωση του άγχους, βοηθά και στην καλύτερη διαχείριση της υπερκατανάλωσης φαγητού και του αισθήματος απώλειας ελέγχου της διατροφής, που χαρακτηρίζει το χρόνιο στρες.

Δες τα βασικά βήματα για να το καταφέρεις!

• Κάθισε στο τραπέζι για να φας.
• Άφησε στην άκρη οθόνες και ο,τι άλλο σου αποσπά την προσοχή.
• Αφιέρωσε χρόνο στο γεύμα σου.
• Αξιολόγησε την πείνα σου πριν ξεκινήσεις.
• Εστίασε στην κάθε μπουκιά. Μάσησε καλά την τροφή, παρατήρησε τη θερμοκρασία, την υφή, τη γεύση της τροφής, το βαθμό ευχαρίστησης που σου προσφέρει.
• Αξιολόγησε τον κορεσμό σου. Εάν εξακολουθείς να πεινάς, συνέχισε να τρως. Εάν αισθάνεσαι πλήρης, σήκω από το τραπέζι.

Κλίμακα πείνας κορεσμού

1. Λιμοκτονώ. Νοιώθω αδυναμία, νευρικότητα, ζάλη.
2. Πεινάω υπερβολικά. Έχω χαμηλή ενέργεια και το στομάχι μου γουργουρίζει.
3. Πεινάω αρκετά. Νοιώθω το στομάχι μου άδειο.
4. Ξεκινάω να νοιώθω μικρή πείνα.
5. Νοιώθω ικανοποιημένος, ούτε πεινασμένος, αλλά ούτε πλήρης.
6. Νοιώθω λίγο πλήρης. Δεν πεινάω πια και αισθάνομαι ανάλαφρα.
7. Είμαι πλήρης. Έχω φτάσει στο όριο, και κάθε επόμενη μπουκιά με κάνει να νοιώθω φούσκωμα.
8. Είμαι πολύ πλήρης. Έφαγα περισσότερο από ό, τι χρειαζόμουν. Ξεπέρασα το όριο και νιώθω φούσκωμα.
9. Είμαι Υπερβολικά πλήρης. Νιώθω βαριά και άβολα. Το στομάχι μου πονάει. Αισθάνομαι αδυναμία συγκέντρωσης και υπνηλία.
10. Είμαι τόσο φουσκωμένος/η που αισθάνομαι πλέον άρρωστος/η.