Τι κι αν δεν είναι καλοκαίρι; Το παγωτό αποτελεί πάντα αγαπημένη επιλογή γλυκού!

Εσύ ξέρεις ποια είναι η διαφορά του παγωτού από το gelato;
Βασικά, δεν είναι μια, αλλά τρεις!

🍦Το παγωτό είναι πιο αφράτο από το gelato, αφού περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα αέρα. Έτσι, μια μπάλα παγωτού έχει μεγαλύτερο όγκο από μια μπάλα gelato.

🍦Το gelato περιέχει λιγότερο λίπος σε σύγκριση με το παγωτό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι για την παρασκευή του παγωτού χρησιμοποιείται περισσότερη κρέμα γάλακτος, ενώ για την παρασκευή του gelato προστίθεται και γάλα.

🍦Το gelato σερβίρεται σε υψηλότερη θερμοκρασία από το παγωτό, έτσι λιώνει γρηγορότερα στο στόμα, χωρίς να αφήνει αίσθηση του παγώματος και ταυτόχρονα έχει πιο κρεμώδη υφή.